La Quincaillerie (45 Rue du Page, Bruselas): ubicada en una antigua ferretería, La Quincaillerie tiene todas las materias primas para una fabulosa experiencia gastronómica. El personal es amable aunque un poco frenético; las cualidades industriales inspiradas en Horta del interior son sorprendentes; y la comida es simplemente deliciosa, especialmente sus mariscos frescos.
Kardinaalshof (Sint Salvatorskerkhof 14, Brugge) – the French-influenced items served at this restaurant range from Gooseliver (candied with ginger, biscuit with spices and rhubarb jelly); to cold dashi stock with lobster, smoked eel and wasabi mousse; wild duck (flavored with cocoa, cherries, coffe crumble and sweet sour beetroot); and (for dessert) Pistacchio cake with truffle […]
Kardinaalshof (Sint Salvatorskerkhof 14, Brujas): los artículos de influencia francesa que se sirven en este restaurante van desde Gooseliver (confitado con jengibre, galletas con especias y gelatina de ruibarbo); al caldo de dashi frío con langosta, anguila ahumada y mousse de wasabi; pato salvaje (con sabor a cacao, cerezas, café molido y remolacha agridulce); y […]
Den Gouden Harynck (Groeninge 25, Brugge) – this is another Brugge restaurant that has earned a Michelin star. It has also been well-rated by ordinary travelers. Dishes served there include crab in an avocado mousse, caviar-stuffed potatoes, fillet of turbot, lamb, asparagus, and finished with apple tart and assorted petit fours. There’s also the lamb […]
Den Gouden Harynck (Groeninge 25, Brujas): este es otro restaurante de Brujas que se ha ganado una estrella Michelin. También ha sido bien calificado por los viajeros comunes. Los platos que se sirven allí incluyen cangrejo en una mousse de aguacate, papas rellenas de caviar, filete de rodaballo, cordero, espárragos y terminado con tarta de […]
De Karmeleit (Langestraat 19, Brugge) – located within an 18th century house, this is one of Brugge’s finer restaurants. Its chef Geert Van Hecke has earned three Michelin stars for his impeccable meals. Typical dishes served here include the dover sole with Zebrugge shrimps, Hare Harlequin (rabbit) with legs stuffed (with goose liver royale), roasted […]
De Karmeleit (Langestraat 19, Brujas): ubicado dentro de una casa del siglo XVIII, este es uno de los mejores restaurantes de Brujas. Su chef Geert Van Hecke ha ganado tres estrellas Michelin por sus comidas impecables. Los platos típicos que se sirven aquí incluyen la suela dover con camarones Zebrugge, Hare Harlequin (conejo) con patas […]
De Bijgaarden (20 Isidoor Van Beverenstraat, Groot Bijgaarden, Brussels) – located toward the outskirts of Brussels, this is one of the city’s finer restaurants, complete with a classy chandeliered interior. Specialties include baked turbot with a lobster-flavored Béarnaise sauce and saddle of lamb with truffles.
De Bijgaarden (20 Isidoor Van Beverenstraat, Groot Bijgaarden, Bruselas), ubicado en las afueras de Bruselas, este es uno de los mejores restaurantes de la ciudad, con un elegante interior de araña. Las especialidades incluyen rodaballo al horno con salsa bearnesa con sabor a langosta y lomo de cordero con trufas.
Comme Chez Soi (23 Place Rouppe, Brussels) — this gourmet pilgrimage site never fails to impress, with exceptional quality, refined flavors and an ambient Art Nouveau design. The restaurant boasts both a warmly welcoming atmosphere and truly memorable dishes, such as red mullet fillet with karides or beef fillet with black truffles. For dessert, try […]